１１月１２日（土）

 

男の料理教室

 

今回は熊谷美穂先生の指導のもと

 

大胆にもフランス料理に挑戦！

  

　　　　白ワインソースを作る　　えっ？
　　　　魚をポワレする　　えっ？
　　　　クミンパウダー　って？
　　　　　　などなど　初めて耳にする言葉がいっぱい。
　　　　　　普段は動じない男性陣にもちょっととまどいが。

　　　　　しかし　何事も挑戦だ。
※ポワレとは・・・蓋をしたフライパンで蒸し焼きにすることですって。

　　　見た目にもおいしそう。　いや　本当においしかったよ。

　　　　　　ニース風サラダ　・　かぼちゃのスープも作りました。

　　　　　　フランス料理　うまくいってよかった、よかった！