2018年7月17日火曜日

男の料理教室

                7月14日(土)16時~19時

今回は九州の郷土料理作りを食進会との共催で行いました。


福岡のお盆に作る「あちゃら漬け」



鹿児島の「きいこん」は、がめ煮に似ています。





「青菜の明太マヨ和え」はもちろん福岡の郷土料理

佐賀の「呉豆腐」は、つるんとのど越しもよく、暑い夏にはうってつけ。


 



次回 9月8日(土)は金沢の郷土料理を作ります。

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